그린테트라

옛날에 먹던 과자 eNomixMail 2000 Agent Console Answer 안녕하세요, 에듀넷 교사 정주안입니다. 우리의 옛날 과자는 보통 한과라고 불려집니다. 이 한과에는 여러 가지가 잇는데 다음을 찹고하시기 바랍니다. 한과의 종류와 재료 분류재료과자의 종류유밀과밀가루참기름꿀술생강즙약과약과, 개성약과, 모..

고기 대신 버섯으로 울끈불끈 http://newslink.media.daum.net/news/20110811122033522

장아찌..지만 결코,짜지않는 고추냉이+대파장아찌 맨위~좌측부터 참외+오이장아찌, 무우,곰취,엄나무순, 고추냉이+대파, 명이나물(산마늘) 오갈피순,굴비, 가죽나물, 미역줄기, 매실, 머위껍질장아찌, 총 14가지 산속에 둥지틀어 살아가기에 갑자기 오시는 손님위해 하나 ..둘 장아찌를 만들다보니 어느..

덥죠? 오이지 생각이 나서 오는 담았습니다 작년 여름에 열심히 담아 맛나게 먹엇습니다 아는 사람은 알걸요 먼저 오이를 깨끗이 씻고 물기를 닦는다 소금 냉면대접이 한개에 소주 설탕 식초 힁~힁 저어서 아무리 저어도 소금과 식초는 녹지 않습니다 그냥 대충 녹습니다 이렇게 오이를 붓고 김장비닐..

우리집은 닭발을 가끔 잘 사다가 먹는데 . 그중에 한가지를 소개합니다. 닭발에 있는 연골에는 콜라겐이 풍부해서. 노화방지에 좋고.. 관절에도 아주 좋다고 합니다.. 가격도 싸면서 영양가도 듬뿍.. .. 만드는 법.. 닭발 1kg . 폐계닭 . 토종닭.. 육계닭. 중 한마리. 닭에 따라서 조리시간이 달라요.. 재료: ..

월별 건조법 소금에 절이기, 산 저 장 간장에절이기, 젓갈담그기 된장,고추장에 넣 기 담장법,움저장, 냉장,냉동 기 타 1월 동태말림 민어말림 대구말림 고등어자반 명란젓 창란젓 어리굴젓 귤마말레이드 담북장 유밀과 강정 2월 어리굴젓 두부장아찌 간장담그기 고추장담그기 3월 육포,어포 김자반 꼴..

즐거운 나들이를 위한 피크닉 도시락 ( 요리명 클릭 ! ) 따사로운 봄햇살이 느껴지는 주말! 한가해진 여가시간에 나들이를 떠나는 가족들이 부쩍 늘어났어요. 가까운 근교의 산과 들은 물론 공원, 미술관등 가족들과 함께 갈 수 있는 피크닉 장소도 꽤 많답니다. 이럴 때 가족을 위해 정성스럽게 준비한..

<비빔냉면> 비빔냉면을 만들려면 양념장이 필요하죠. 일단 양념장을 먼저 만들겠습니다. 양념장에서 배의 역할은 단맛뿐만이 아니라 모든 양념들을 골고루 섞여주는 역활도 하면서 더 좋은 맛을 냅니다. 껍질을 벗기고 다져놓습니다... 믹싱볼에 배 1개..양파 2개. 다진 마늘 1큰술. 다진 생강 ½큰..

오늘은 맛있는 닭집 하나 소개해 드리려고 합니다. 미국은 아시다시피 고깃값이 저렴한 편입니다. 특히 소고기 가격은 한국에 비하면 아주 착합니다. 가격으로만 따지만 한국과 마찬가지로 소고기>돼지고기>닭고기 순인데, 이건 생고기였을 때 얘기고, 일단 요리가 되면 전혀 다르죠.각 고기간 가..

아이들 야식으로 뭘 줄까 하다가 냉동실에 뒤적이다 먹다남은 절편을 발견했답니다. 절편으로 떡볶이를 만들어 줄까 .... 녹인 절편을 따뜻한 물에 약간 끓어 말랑하게 되었네요 찬물에 잠간 담그고 어묵과 같이 반으로 자르고 간장과 매실엑기스 약간 고추장으로 볶다가 올 여름에 만들어 보관해둔 ..