[스크랩] (문래동 맛집)46년 전통 원조 마늘 통닭 맛집(문래동 원조 마늘 통닭) (문래동 맛집) 46년 전통 원조 마늘 통닭 맛집(문래동 원조 마늘 통닭) 안녕하세요!! 세남자가 사는법..!! 서비의 맛집 탐방 서비입니다...^^ 오늘은 1970년 개업해서 올해로 2대째 46년의 역사를 가진 원조 마늘 통닭 맛집으로 유명한... 문래동 맛집!! 문래동 원... 요리 2016.06.30
[스크랩] 김장김치 맛있게 담그는 방법 8가지 (비바리의 김장비법) 김장들 하셨나요? 드디어 김장철이 돌아왔습니다. 요즘은 김치냉장고가 있어서 빨리 담아도 큰 무리가 없기는 해요. 김치에는 무기질과 비타민C가 풍부하여 하루세끼 김치를 먹는 경우에는 별도의 약용 비타민C를 섭취할 필요가 전혀 없습니다.그리고 다량의 섬유소와 유산균이 많아 변.. 요리 2015.12.16
[스크랩] 새콤달콤 감귤로 만드는 겨울 간식! 요즘 제주엔 황금빛 감귤들이 아름답게 제주를 물들었다고 하지요? 이맘때 제주로 여행을 가면 얼마나 좋을까요~~ ㅎㅎ ​ 저는 제철 과일 감귤을 이용해서 겨울철 간식을 만들어보았습니다. 집에서 귤을 먹고 있는데 또 감귤 한 박스가 집으로 배달되었어요. 제주로 여행을 가셨던 지.. 요리 2015.12.14
[스크랩] 의사가 곁에 두고 마시는 차(茶)~환절기 감기 예방에 좋은 대추 생강차 아침 저녁으로 제법 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 목이 칼칼하니 반갑지 않은 손님인 감기가 찾아오는 계절이 되었네요. 특히 어젠 미세먼지가 심해서 온통 희뿌옇게 보이고 목도 좀 칼칼하니 아프더라구요..;; 요런 시기에 먹어주면 딱 좋은 것이 목에도 좋고 몸을 따뜻하게 해주고 피로회.. 요리 2015.11.07
[스크랩] 15년 수원 봉녕사 세계사찰음식 축제 수원 봉녕사(서울 강남역에서 3007번 버스 승차, 수원박물관 버스정거장 하차하면 바로 앞에 진입로 위치)에서 주최한 올해로 7년째가 된다는 15년 세계사찰음식 축제장에 왔습니다! 대만 사찰뷔페를 먹었는대 해초로 만든 회가 인상적이었습니다^^ 요리 2015.10.07
[스크랩] 아파트에서 볏짚 없이 청국장 띄우는 노하우~^^* 아파트에서 볏짚 없이 청국장 띄우는 노하우^^* 시골이라 늘 볏짚 넉넉히 넣고 청국장을 띄우는 시골아낙네 아파트에서도 볏짚 없이 청국장을 띄우는 방법에 대해서 알려달라는 분들이 있어서 새로운 방법으로 다양하게 실험을 하고 있습니당..ㅎㅎ 일단 가장 중요한 온도와 시간은 확실.. 요리 2015.01.31
[스크랩] 맛집 사장님이 알려 준 비법, 올갱이 눈 쉽게 떼어내는 노하우^^* 맛집 사장님께 배운 노하우, 올갱이 눈 쉽게 떼어내는 방법^^* 알맹이 끝까지 쉽게 빼내는 비법~!! 충북 괴산에서는 해마다 올갱이 축제가 열린답니다. 올해도 7월27일~29일까지 축제가 열렸는데 아버님 제사 모시느라 직접 참여하지는 못하고~그 아쉬움을 달래기 위해서 올갱이 만원어치 .. 요리 2015.01.06
[스크랩] 전자레인지로 쉽게 만든 깻잎찜 깻잎찜 분량 4인가족이 2주일정도 재료 깻잎 300g 양파 반개 당근 1/4개 큰파 흰부분만 2대 마늘다짐 3큰술 일본간장 7큰술 고춧가루 1큰술 통깨 3작은술 참기름 2작은술 멸치가루2작은술 설탕 1큰술 물엿(또는 올리고당)1큰술 전자레인지로 간단하게 만들어 바로 먹을 수 있는 맛있는 밑반찬.. 요리 2014.08.25
[스크랩] 아삭아삭~새콤달콤~양배추 피클 마트에 가면 아무 이유없이 늘 사게 되는 양배추~ 평소같음 쪄서 쌈으로 먹거나 채썰어 샐러드라도 만들었을텐데 요즘은 밥을 거의 안 먹는 관계루다 계속 방치해놓구 있었다지요. 그러다 양배추 색이 슬슬 변하는듯 싶어 오래 두고 먹어도 상관없는 피클로 탈바꿈시켜 줬답니다. 1. 양배.. 요리 2014.08.25