[스크랩] 귀농인이 평생 절대로 먹지 말아야 할 것 당신이 평생 절대로 먹지 말아야 할 것 절대 먹어서는 안 되는 것 두 달 지나도 안 썩는다, 중국산 버섯_대부분의 팽이버섯과 흰주름깔대기버섯은 살균제를 넣어 재배하기 때문에 위험도가 높다. 특히, 중국산 버섯이 시중에 다량 유통되고 있어 버섯에 대한 주의가 절실히 필요한 때다. 중국산 생표고.. 음식 2008.08.13
[스크랩] 디져트로 만들어 먹는 두유 푸딩...^^ 샬롬~!! 후식으로 먹을 수 있는 두유 푸딩을 만들어 봤어요... 두유대신 우유를 사용하셔도 되는데 전 마침 우유가 떨어져서 예진이가 즐겨 먹는 요 두유를 이용했어요..ㅋ 시원하게 냉장고에 넣어 놨다가 디져트로 먹으면 아이들도 좋아하는 푸딩이랍니다...^^ . . . (재료) 유기농첫두유(180ml) 2팩, 설탕 1.. 음식 2008.08.13
[스크랩] 생으로먹는 호박김치 생으로 먹는 호박 생으로 먹는 호박을 깍두기처럼 담갔는데 무 보다도 아삭한 맛이 일품입니다. 과육이 단단하여 간식용이나, 다이어트 , 물김치, 무대신 소박이에 넣어서 활용해도좋을듯합니다 물론 된장 찌게도 해 보았는데 일반 호박보다 맛이 좋습니다. 음식 2008.08.11
[스크랩] 광우병대체음식 [걱정없는 안전한음식 ]완전채식음식으로 자신을 살리고 지구를 살립시다. 1.채식갈비탕 ※재료 양념콩불고기, 무, 대파, 마늘, 소금, 후춧가루, 당면, 물(10컵) * 양념소스 국간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름 [요리법] 무는 3cm길이로 잘라 큼직하게 토막내고 굵은파도 큼직하게 자른다. 양념콩불고기를 준비한 양념에 고루 무친다. 냄비에 무와 양념콩불고기를 넣고 후.. 음식 2008.08.11
[스크랩] 프랑크푸르트에서 만난 유로2008, 그리고 기아자동차의 스포츠마케팅 스페인과 독일에 있는 동안, 여행 준비단계에서 예상하지 못했던 쏠쏠한 재미가 있었다. 바로 유럽인들에겐 월드컵보다 더 큰 축제라는 EURO 2 0 0 8 축구에 열광했던 적은 2002월드컵 때 딱 한번 뿐이고, 한-일전 정도 되야 관심있게 시청하는 내가, 축구가 그렇게 재밌다는 사실을 그들과 함께 다시금 느.. 음식 2008.07.05
[스크랩] <커피와 맛 똑같은 '전통차'가 있다!> 뉴스: <커피와 맛 똑같은 '전통차'가 있다!> 출처: 조선일보 2008.06.26 12:14 음식 2008.06.26
[스크랩] <한 마리 백원, 기름값 빼면? 울고 싶은 꽁치 풍년> 뉴스: <한 마리 백원, 기름값 빼면? 울고 싶은 꽁치 풍년> 출처: SBS 2008.06.14 11:39 음식 2008.06.19
[스크랩] 맛좋은 건강식품 유근피 밤떡 맛좋은 건강식품 유근피 밤떡 재료 : 토종밤 1백냥 (3,750g) 유근피 36냥 (1,350g) 토종밤 - 황률(黃栗)이라 부른다. 중앙황색토기(中央黃色土氣)와 서방백색금기(西方白色金氣)가 어우러져(土生金) 만들어진 것이므로 색은 황백(黃白)이고 맛은 달며 약간의 짠 맛을 함유한다. 금성인 태백성(太白星) 정기를 .. 음식 2008.06.15
[스크랩] 인삼성분 많은 약무우 인삼성분 많은 약무우 앞서 토종 무우에는 극소량의 인삼성분이 함유되어 있음을 말했다. 그럼 인삼은 처음에 어떻게 해서 생겨난 것일까 살펴보기로 하겠다. 여름철 인시 초(寅時初: 새벽4시), 소나무에 맺혔던 이슬은 두시간쯤 뒤 해가 뜨면 햇볕에 증발하여 녹색 분자(綠色分子)로 화하여 산삼(山蔘.. 음식 2008.06.15
[스크랩] 다슬기 요리 방법 다슬기 요리 방법 1)국을 끓이는 방법 다슬기를 깨끗이 씻어 건져 놓는다. “팔팔 끓는” 물에 다슬기를 넣고 한번 푹 끓인다. 다슬기를 건져서 바늘, 이쑤시게등으로 속살을 꺼낸다. 그 국물에 된장을 풀어 식성에 맞는 야채(아욱, 배추잎, 무잎, 부추등등...)와 알맹이를 넣고 끓인 다음 죽염으로 간을 .. 음식 2008.06.15