[스크랩] 어떤 딸기를 먹구 잡습니까? 일반 지하수 수확후 3일 보관 활성수 수확후 3일 보관 각각 일반 지하수와 클러스터 활성수로 재배한 딸기 입니다. 집 베란다에 상온 보관을 했더니 3일되니까 저렇게 차이가 나기 시작합니다. 먹으려구 닦으면서 왼쪽것은 발라내구나니 반토막이 나더군요. 활성수 재배 딸기는 거의 온전히 보존..... 7.. 카테고리 없음 2006.03.20
[스크랩] 화학비료와 유기농산물 화학비료와 유기농산물 늘 곡절은 있지만 해마다 봄철이면 북한에 비료를 지원하고 있다. '무공해 천연 유기농산물'을 좋아하는 사람들은 생태계에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려진 화학비료를 달라는 게 의아스럽게 보일 수도 있을 것이다. 식용으로도 이용할 수 있는 오리와 우렁이를 이용한 친환경.. 카테고리 없음 2006.03.17
[스크랩] 올 가을에 말하는 와인 라벨이 출시된다 최근에 이탈리아의 디자인 기업인 모둘그라프(Modulgraf) 사는 말하는 와인 라벨을 생산하게 될 것이라고 밝혔다. 반도체 기술 특허를 보유한 이 회사는 오르넬라이아(Ornellaia)와 아르날도 카프라이(Arnaldo Caprai), 테누타 캄포 알 사소(Tenuta Campo al Sasso), 안티노리(Antinori) 같은 정상급 와이너리와 함께 독특.. 카테고리 없음 2006.03.16
[스크랩] 중국 Sanya..구경한번 잘했네...4 이번 이야기는...우리가 삼아에서 하루밤을 잔고난후..이틀쩨.. 오전 천애해각에서 관광을 하고..점심을 먹으러..북한에서 직접운영을한다는 류경식당[우리는 유라고합니다만..이북은 류 라고해요..이승만을 리승만이라고하듯이..] 으로 간다고 앞에서 말씀드렸죠??사진은 중복이네요..그러나 이야기.. 카테고리 없음 2006.03.16
[스크랩] 설탕공예 설탕을 카라멜처럼 끈적하게 녹여 여러번 반죽을 하여, 가운데를 비워놓고 끝을 관처럼 만든다 음 입으로 불어 모양을 만듭니다. 그리고 겉에 식용색소로 덧칠을 하여 무늬를 넣습니다... 갖가 지 동물형상들의 꼬리 부분이 바로 아저씨가 입으로 공기를 불어 넣은 곳입니다. 그런데 이 설탕 인형들을 .. 카테고리 없음 2006.03.16
[스크랩] 점토인형 중국의 점토인형 (泥人) 입니다... 어떤것은 조잡스러운 것도 없지 않지만, 어떤것은 인물의 표 정까지 세밀하게 만들었네요... 그 중에는 북경의 전통적인 민속 생활상을 잘 살펴볼 수 있는 재 미난 인형들도 있답니다. 길거리 이발사, 삥탕후루(冰糖葫芦 : 북경의 전통적인 먹거리로 귤,산사 나.. 카테고리 없음 2006.03.16
[스크랩] 중국 湖南요리 - 다진 고추양념 어두찜 몇 일전, 우리의 블로그 안주인이 갑자기 집에서 식사준비 하는 게 귀찮아 졌는지 바깥주인을 꼬셔 집 근처의 매운 맛 요리를 주로 취급하는 “潭州酒樓” (중국 湖南지역의 향토음식을 주로 취급한다) 라는 식당엘 가게 되었다. 중국에서 호남요리 역시, 사천요리와 함께 강렬하고 매운 맛의 요리로 .. 카테고리 없음 2006.03.16
[스크랩] 삥탕후루(氷糖葫蘆) 삥탕후루(冰糖葫芦 : 북경의 전통적인 먹거리로 귤,산사나무 열매, 산마, 바나나, 딸기 등 여러가지 과일과 먹거리에 설탕녹인 물을 덧씌운 얼음과자 같은 맛의 무척 달콤한 군것질거리 입니다. 지금도 길거리에서 쉽게 사먹을 수 있는 중국에서 어른 아이할 것 없이 누구나 즐기는 영양(?) 간식.. 카테고리 없음 2006.03.16