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[스크랩] 두부 및 메주 가공성이 우수한 신품종 "선유콩" 개발

두부 및 메주 가공성이 우수한 신품종 "선유콩" 개발 첨부파일 : 0000538050603103302_1.pdf □ 농촌진흥청 작물과학원 영남농업연구소(소장 김호영)에서 숙기가 빠르고 쓰러짐에 강하여 재배가 쉽고 대립종이며 외관품질이 우수하고 두부 및 메주 가공적성이 좋은 장류용 신품종 "선유콩"을 육성하였다고 밝..

카테고리 없음 2006.04.02

[스크랩] 경상대 조재경 교수, 신개념 산소발생기 개발

경상대 조재경 교수, 신개념 산소발생기 개발 신개념 산소발생기 개발 <사진->신개념 산소발생기 개발 경남 진주에 있는 경상대학교 공과대학 전기전자공학부 조재경 교수가 개발한 신개념 산소발생기./지성호/지방/과학2005.07.25 (진주=연합뉴스) shchi@yna.co.kr'>shchi@yna.co.kr (끝)(진주=연합뉴스) 지..

카테고리 없음 2006.04.02

[스크랩] 미국, 튀김 조리 식품의 지방을 획기적으로 낮추는 신기술 개발

미국, 튀김 조리 식품의 지방을 획기적으로 낮추는 신기술 개발 미국의 Proteus사에 의하여 튀김 조리 식품의 지방을 획기적으로 낮추어 주는 기술이 개발되어 ‘저지방 튀김 음식’의 출시가 가능해졌다. ‘단백질 코팅 기술’로 불리는 이 기술은 동물이나 생선의 근육 조직에서 추출된 단백질을 이용..

카테고리 없음 2006.04.02

[스크랩] 가정용 투석기, 신장병 환자들에게 자유시간을 준다

가정용 투석기, 신장병 환자들에게 자유시간을 준다 정기적으로 투석을 해야 살아갈 수 있는 사람들에게 캠핑은 엄두도 나지 않는 일이다. 그런데 휴대용 투석기가 나와 이런 환자들도 삶의 여유와 즐거움을 찾을 수 있게 되었다. 투석기를 자동차에 싣고 다니면서 매일 투석을 받으면 되는 것이다. 미..

카테고리 없음 2006.04.02