[스크랩] 생태자급자족퀴즈 89번 문제 정답- 박과작물을 연작피해없이 재배하는법 이병화박사님의 차가버섯 이야기에 따르면 "삼남지역의 유명 종가집들인 해남의 윤씨댁과 여산의 송씨댁, 고창의 오씨댁, 경남 함안의 재령 이씨댁, 거창의 초계 정씨댁, 경북 영양석보의 이씨댁, 안동의 유씨댁 및 김씨 종가댁들의 사랑채 굴뚝 옆에는 호박과 바가지를 만들때 쓰이는 참박 구덩이가 .. 음식 2009.08.18
[스크랩] 효소 잘 만들기 * 저는 강원도에서 발효식품을 만들어서 판매하는 장삿꾼입니다만, 제가 만드는 식품의 재료에는 우리 몸에 해를 끼치는 4백식품(백미,정제염,정제설탕,정제밀가루)은 사용하지 않습니다. 저는 4백식품을 대체하거나 가공 방법을 다르게 해서 몸에 좋은 식품으로 만들어서 누구나 그것을 먹도록 널리 .. 음식 2009.08.18
[스크랩] 퉁퉁 부은 자장면 `이제 그만 정읍 중소업체, 천연 면기능 개선제 개발 (정읍=연합뉴스) 김계연 기자 = 앞으로는 화학 첨가물을 넣지 않고도 면발이 쫄깃쫄깃하게 살아있는 자장면을 즐길 수 있게 됐다. 전북 정읍시 신태인농공단지 내 농업법인 자미원은 최근 함초와 야콘, 사철쑥 등 천연식물을 원료로 하는 액체 형태의 면기능 개.. 음식 2009.08.18
[스크랩] 당신이 아는 ‘癌 음식상식’ 모두 틀렸다 // 서울신문 | 입력 2009.08.17 02:31 [서울신문]"우리가 아는 암 관련 음식 상식은 모두 틀렸다." 놀랄 만한 지적이지만 사실이다. 식품을 한 면만 단편적으로 보거나 부분적인 사실을 마치 전체의 것인 양 부풀려 알린 탓이다. 예컨대 '달걀은 완전식품이다.', '된장찌개는 암을 예방한다.'는 등 속설 수준의 .. 음식 2009.08.18
[스크랩] 일월가족중국위해여행기3탄 마트에 갔을때 본 월병입니다. 가격이 약간 비싼편입니다만, 안에 참깨 고구마 녹두등 좋은식품으로 차 있어서 맛도 좋고 몸에좋은 중국음식입니다. 역시 마트에서 본 대장금 이영애 사진 아이들이 중국왔으면, 베이징덕을 먹어야한다고 우겨서 산, 마트 북경오리, 요리사가 마트에서 직접손질합니다.. 음식 2009.08.17
[스크랩] 돼지고기 삽겹살 매연 담배보다 더 무서워 이 포스트를 보낸곳 () 카페 > 한울벗채식나라 ° °。 | 베지요기 http://cafe.naver.com/ululul/24362 돼지고기 삼겹살 매연 담배보다 더 무서워 삼겹살 구을때 담배 600개비와 같은 량 발암물질 나와 이순복 칼럼니스트 돼지고기 삼겹살 매연 담배보다 더 무섭다. 담배 피우지 마세요. 담배는 건강의 적입니다... 음식 2009.05.15
[스크랩] 효소 잘 만들기 * 저는 강원도에서 발효식품을 만들어서 판매하는 장삿꾼입니다만, 제가 만드는 식품의 재료에는 우리 몸에 해를 끼치는 4백식품(백미,정제염,정제설탕,정제밀가루)은 사용하지 않습니다. 저는 4백식품을 대체하거나 가공 방법을 다르게 해서 몸에 좋은 식품으로 만들어서 누구나 그것을 먹도록 널리 .. 음식 2009.05.15
[스크랩] 곰보배추로 머시기 해봤어요 곰보배추 사냥 사진입니다 양지의 습기 많은곳에 많더군요(2009,2/25~26) 봇물에 세척 하였슴니다 모자리 모판 덮게용 천을 대리석 바닥위에 깔고 건조 중이네요(2009,2/26~27) 하루건조된 전초 6킬로그램+설탕 6킬로 그램으로 곰보배추 잠수시작(2009,2/27,오전) 수확물 7킬로중 6키로액기스용 1키로는 막걸리용.. 음식 2009.04.13
[스크랩] 한사람의 용기가 육식의 진짜 대가를 밝히다. 한 사람의 용기가 육식의 진짜 대가를 밝히다 --> 플로리다 뉴스그룹 (원문 영어) 2006년 7월 3일, 영국정부의 약학자인 존 버럴(John Verrall)은 영국의 <데일리 메일(Daily Mail)>지에 충격적인 발표를 했다. 그는, 영국정부가 성호르몬이 주입된 쇠고기 섭취가 건강상의 심각한 위협이 된다는 것을 보여주.. 음식 2009.04.13
[스크랩] 입체수경 재배기를 이용하여 만들수 있는 꽃요리와 식용꽃 종류 꽃케익 재료: 먹는꽃허브셋트 1개 Dry: 밀가루 2컵, 전립분 1/2컵, 코코넛가루 1/2컵, 베이킹파우더 1.5큰술, 소금 약간 Wet: 두유 1.5컵, 식용유 1/2컵, 메이플시럽 1/2컵, 바닐라오일 약간. 그레이즈: 딸기잼 1/2컵, 한천가루 약간, 메이플시럽 1스픈 만드는법: dry 와 wet 을 각각 다른 용기에 충분히 섞어준다. wet.. 음식 2009.02.21