[스크랩] 춘천닭갈비로 푸짐한 저녁상만들었어요~~ 인터넷으로 닭갈비용 닭다리살(뼈를 제거한 살)을 500g에 5,800원에 구입했습니다. 요샌 인터넷으로 신선한 재료들도 믿을수 있어서 구입을 많이 하는 편입니다. 시장보기 힘드실때 이용해보세요... 재료: 닭다리살(뼈를 제거한 닭갈비용)500g, 떡복이용떡, 고구마1개, 양파1개, 대파1/2.. 요리 2012.01.11
[스크랩] 김밥의 여러가지 요즘 각 학교마다 봄소풍을 가더군요. 기분이야 맛짱도 매일 도시락 싸서 나들이를 가보고 싶은 마음이 꿀뚝~ㅎㅎ 하지만! 마음뿐이랍니다~^^;; 여기저기 소풍 준비를 하여야 한다는 젊은 엄마들이 있어서.. 맛짱도 오랜만에 기분을 내려고 유부초밥을 만들어 보았어요. 아주 이쁘.. 요리 2012.01.11
[스크랩] 쫄깃쫄깃 토종닭이 맛좋은 이유 토종닭이 우리 몸에 좋은 이유 순수혈통 토종닭 복원에 맞춰 알아보는 토종닭의 특징과 몸에 좋은 이유 최근 육류시장 개방확대와 사료값 인상으로 양계농가들이 큰 어려움을 겪고 있는 가운데, 외국품종에 비해 맛과 육질이 월등히 좋은 토종닭이 복원되어 양계농가에 희소식이.. 축산 2012.01.11
[스크랩] 양계장에서 톱밥으로 깔짚을 사용 時 양계장'깔짚'사용시 양계장에서 톱밥으로 깔짚을 사용 時 2007/04/08 오후 12:11 | 양계장'깔짚'사용시 입추전 관리 깔짚의 선택 및 필요량; 깔짚의 수분 함량이 증가하면 계사내 암모니아 가스 발생이 증가하고, 불량도체 발생이 증가하며, 사료 섭취량이 저하되어 생산성 저하의 원인.. 축산 2012.01.11
[스크랩] 계분의 관리 계분의 관리 국립축산과학원 최희철 미국에서 생산되는 계분의 양은 엄청나다. 하지만 그 엄청난 량의 계분이 정말 자원으로 활용되고 있는가? 의심할 여지없이 양계산업에 관련되어 있는 모두는 너무 많은 계분으로 인해 문제점이 있다고 동의한다. 1000마리당 1톤의 계분이 생산.. 축산 2012.01.11
[스크랩] 육계 바닥난방 바닥난방을 이용한 육계 난방방법 농촌진흥청 국립축산과학원 가금과 농학박사/농업연구관 최희철 최근 10년 사이 세계 각국에서 온돌이 급속히 전파되고 있다. 전통적으로 대류난방법을 사용해오던 독일, 스위스, 덴마크 등 유럽에서 신축 건물의 절반이 바닥난방 즉 온돌을 채.. 축산 2012.01.11
[스크랩] 건강 - 청국장 바르게 만들어서 제대로 먹는 법 청국장 청국장이 좋은거 이제는 모두 잘 알고 있습니다만 어떻게 만들어진 것을 어떻게 먹어야 하는지는 잘 모르시는 분들이 많습니다. 우선 우리나라 전통의 청국장 제조 방법을 보면 삶은 콩을 대나무 바구리에 볏짚을 깔고 온돌방에서 48시간(2일)에서 72시간(3일) 정도 발효를 .. 건식 2012.01.10
[스크랩] 청국장 만들기 비법 2가지 사례 효소가 살아있는 음식... 생청국장으로 비빔밥을 만들어보았어요.여러가지 싱싱한 채소와 생청국장의 궁합~!맛도 영양도.. 그리고 건강까지 챙길 수 있는 환상궁합이겠지요? 아주 오래 전에.. 요구르트 종균을 분양받아 요구르트를 만들어 먹었지요.요구르트 종균은 뽀송한 흰 솜.. 건식 2012.01.10
[스크랩] 두더지 천적은 개 뼈다귀 2011.11.2 어제 해평에서 점심식사를 위해서 들렸던 식당~ 관리기 수리하면서 우연히 만났던 분인데 사용치 않는 피복기가 있다고 해서 얼씨구나 하고 10만원 주고 얼릉 사게 되면서 알게 된 분입니다. 농사 이바구가 나오면서 저는 강 대인씨가 오리 농법과 달팽이 농법으로 벼농사.. 비료 2012.01.09
[스크랩] 당뇨가 있으신 분들이 즐겨 드시는 돼지감자즙 (뚱딴지) 입니다. 당뇨가 있으시거나 다이어트를 하시려는 분에게 천연인슐린(이뉼린)의 보고인 돼지감자즙(뚱딴지)을 권해드립니다. * 판매제품명칭: 돼지감자 즙. * 판매품종명: 자색 농약을 싫어하여 농약없이 재배하는 농산물 약초만을 재배하고 돼지감자(뚱딴지)는 농약이 전혀 필요 없고 퇴.. 건식 2012.01.09