[스크랩] 토마토 고추장 토마토 고추장 담그기 | 고추장이야기 2005/01/24 20:07 http://blog.naver.com/cleanfood/60009553208 토마토 고추장 < 재 료 > 찹쌀2되, 고춧가루3근, 메주가루1/2되, 소금 1.5되, 토마토 2관, 엿기름물 < 만드는 법 > 1. 찹쌀을 곱게 빻아 물을 붓고 끓여 찹쌀풀을 만든다 2. 보리엿기름을 엉글.. 건식 2012.01.30
[스크랩] 가을 재료로 만든 약차 가을 재료로 만든 약차 쌀쌀한 바람이 부는 가을철 따뜻한 차 한 잔이 생각난다면 몸을 보해주는 약차를 끓여볼 것. 한약재나 구하기 어려운 재료로 끓이는 지금까지의 약차가 아니라 흔한 재료로 단 몇 분 만에 쉽게 끓일 수 있는 약차 레서피를 소개한다. 사과에는 구연산과 주.. 건식 2012.01.30
[스크랩] 메주 쑤기와 띄우기 된장 담그는 방법을 참고 하시기 바라면서 우리 먹거리 된장 담그는 방법을 참고 하셨어 좋은 결과 있으시길 기대 하면서 옮긴 글입니다. 장 담그기 1.메주 ◇ 메주 쑤기 맛있는 장을 담그려면 먼저 메주를 잘 띄우는 것이 중요하다. 메주는 보통 입동(立冬) 전후로 해서 준비해 두었다가 김장을 끝낸 후 메주를 쑨다. 메주콩.. 건식 2012.01.30
[스크랩] 한방된장 산청군, 한방간장·된장 개발 '발효 선진국' 자존심 회복 나서 "우리나라가 간장·된장 심지어 고추장까지 수입한다는 것을 아세요?" 1월 22일 서울 롯데호텔에서 열린 경남 산청군 향우 군정보고대회에 참석한 김동환 산청 한방약초사업단 단장이 "발효왕국이라는 자존심을 회복.. 건식 2012.01.30
[스크랩] 토마토 고추장 토마토 고추장 담그기 | 고추장이야기 2005/01/24 20:07 http://blog.naver.com/cleanfood/60009553208 토마토 고추장 < 재 료 > 찹쌀2되, 고춧가루3근, 메주가루1/2되, 소금 1.5되, 토마토 2관, 엿기름물 < 만드는 법 > 1. 찹쌀을 곱게 빻아 물을 붓고 끓여 찹쌀풀을 만든다 2. 보리엿기름을 엉글.. 건식 2012.01.30
[스크랩] 줄풀 ≪ 줄풀(고장초) 무엇인가? ≫ 면역계를 튼튼히 하여 모든 질병에 신효 ▶ 고혈압과 변비 없애는 줄풀 줄풀은 불가사의한 효력을 지닌 약초이다. 잎과 뿌리를 그늘에 말렸다가 차로 끓여 마시거나 발효시켜 먹으면 거의 만병통치약이라 할 만큼 여러 질병에 효과가 있다. 당뇨병, .. 건식 2012.01.30
[스크랩] 콩나물 숙회```` 나는 술을 좋아해서`` 내가 직접 담군 야생초 술을 즐겨 마십니다`` 하지만`` 육식은 잘 하지 않는 탓으로 보통 술 안주로는 채식으로 합니다`` 하여 요즘 같은 겨울 비박시의 나의 술안주로는`` 속을 따끈하게 데워줄 국물과 콩나물의 아삭한 맛이 일품이 콩나물 숙회를 즐깁니다`` .. 건식 2012.01.25
[스크랩] 알로에 이뮨 알로에 이뮨 1989년에 일본 암연구지에 발표된 논문에 의하면 알로에 베라는 최소한 3가지 항암성분을 가지고 있어서 폐암을 억제하고 백혈병과 육종에도 효과가 있고 종양의 성장도 저지하는 것으로 밝혀졌다. 그 후 1992년에 미국 농무성은 알로에 베라로 동물의 연조직암과 고양.. 건식 2012.01.24
[스크랩] 엔아세틸 시스테인 - NAC 엔아세틸시스테인 레트릴에서 발생하는 시안화물의 독성을 줄이는 데 도움이되는 건강식품이다. NAC는 강력한 항산화 물질인데 1999년에 실험실 조사란 잡지에 실린 카이와 연구진의 논문에 의하면 내피세포의 혈관생성을억제해서 암세포의 칩입과 전이까지 막아주는 것으로 밝혀.. 건식 2012.01.24
[스크랩] 엘라직산요법 암을 치료하는데 도움이 될 수 있는 물질이다. 엘라직산은 치료 효과 면에서 바이오브랜(아라비녹실란, BRM4)과 거의 비슷하지만 가격이 훨씬 더 싼 장점이 있다. 엘라직산은 딸기, 포도, 석류, 나무딸기(래즈베리), 월귤나무(블루베리), 호두 같은 약 45가지의 과일과 견과에 함유되.. 건식 2012.01.24