그린테트라

정답은 은행껍질을 효소화시켜 왠만한 질환에 치유능력을 발휘할수 있게 해준다는 비법을 알려주신 '안성 화타'분이 알려주신 '백초잼'입니다. 이분의 말씀에 의하면 수많은 이름모를 잡초들과 이름을 알수 있는 잡초들을 합쳐 모아 잘게 썰어 설탕에 재어 놓은후 6개월에서 1년..

1. 산양유의 특징 △ 모유와 유즙분비방식이 비슷해 기능성 물질 다량분비 △ 소화가 쉬운 MCT지방 (중간사슬지방산)이 우유의 2배이다 △ 성장과 면역력증진 성분이 다량 함유되어 있다 △ 미네랄 흡수가 빨라 성장기 어린이에게 좋다 △ 우유에 비해 알러지 발생율이 낮다 △ 모..

1. 산양유의 특징 △ 모유와 유즙분비방식이 비슷해 기능성 물질 다량분비 △ 소화가 쉬운 MCT지방 (중간사슬지방산)이 우유의 2배이다 △ 성장과 면역력증진 성분이 다량 함유되어 있다 △ 미네랄 흡수가 빨라 성장기 어린이에게 좋다 △ 우유에 비해 알러지 발생율이 낮다 △ 모..

청국장 청국장이 좋은거 이제는 모두 잘 알고 있습니다만 어떻게 만들어진 것을 어떻게 먹어야 하는지는 잘 모르시는 분들이 많습니다. 우선 우리나라 전통의 청국장 제조 방법을 보면 삶은 콩을 대나무 바구리에 볏짚을 깔고 온돌방에서 48시간(2일)에서 72시간(3일) 정도 발효를 ..

효소가 살아있는 음식... 생청국장으로 비빔밥을 만들어보았어요.여러가지 싱싱한 채소와 생청국장의 궁합~!맛도 영양도.. 그리고 건강까지 챙길 수 있는 환상궁합이겠지요? 아주 오래 전에.. 요구르트 종균을 분양받아 요구르트를 만들어 먹었지요.요구르트 종균은 뽀송한 흰 솜..

당뇨가 있으시거나 다이어트를 하시려는 분에게 천연인슐린(이뉼린)의 보고인 돼지감자즙(뚱딴지)을 권해드립니다. * 판매제품명칭: 돼지감자 즙. * 판매품종명: 자색 농약을 싫어하여 농약없이 재배하는 농산물 약초만을 재배하고 돼지감자(뚱딴지)는 농약이 전혀 필요 없고 퇴..

20여년을 농사를 짓지 않고 방치를 했더니 자연적으로 자라더군요. 3,200평중 30여평에 빽빽히 들어찼는데 감당이 안됩니다. 뚱단지가 당뇨와 혈압에 좋다고 하던데 ........ 농약을 전혀 사용한적이 없는 친화적인 농지구요. 저희는 제초제, 농약..... 비스무리 한거는 안 친합니다. 저..

미 코넬대 조엘 펄먼(57·사진) 박사는 ‘의사들의 의사’로 불린다. 펄먼 박사는 비만·당뇨·고혈압 등 만성질환을 겪는 미국인 수만 명을 음식만으로 치료한 의사로 유명하다. 그의 저서 기적의 밥상 내 몸 내가 고치는 식생활 혁명 등은 미국 인터넷서점 아마존에서 베스트셀..

미 오하이오주립대 연구팀, "무항생제 돼지고기 항상 안전한 건 아니다" 무항생제 돼지고기가 일반 사육 돼지고기보다 결코 안전하지 않다는 연구결과가 발표돼 미국 축산업계에 충격을 던져주고 있다. 미국 오하이오주립대학 수의학과 연구팀은 최근 ‘무항생제 돼지고기, 박테..

과학정보 >> 콩의 힘 콩이 건강식품인 것은 이미 잘 알려진 사실. 값싸고 흔하게 구할 수 있는 식재료 중 영양제일이라 할 만한데 최근 또 하나의 기능이 발견돼 화제를 모으고 있다. 콩 속에 함유된 제니스테인 성분이 염증성 신장병 예방에 탁월한 효과가 있다는 사실이 밝혀..