[스크랩] 옻 나무 옻 나무 아름다운 꽃은 먼저 꺽이고, 곧은 나무는 먼저 잘린다. 세상에서 쓸모 있는 것은 제명대로 살기 전에 해를 입는다. 그래서 미인은 박명(薄命)하고 천재는 요절(夭折)한다고 했다. 1. 옻나무도 쓸모가 많아 해를 쉽게 당하는 그런 나무다. 옻은 고대에서부터 도료로서 매우 쓸모가 .. 건식 2012.03.10
[스크랩] 혈액 속의 지방을 없애는 좋은 식품 10가지 혈액 속의 지방을 없애는 좋은 식품 10가지 2007/12/27 11:10 예쁜산양(daisygarden) http://daisygarden.blog.naver.com/ 고지방, 고열량의 섭취로 인해 우리 한국인의 혈액은 농도가 진해져가고 성인병의 수위를 차지한 고지혈증은 일련의 성인병과 함께 돌이킬 수 없는 불행으로 이어진다. 이러한 고지혈.. 건식 2012.03.10
[스크랩] 월별 효소 만들기 월 효 소 재 료 내가 담근 효소 1 2 돌미나리, 칡뿌리 칡뿌리 3 고소나물, 돈나물, 쑥부쟁이, 찔레새순, 4 녹차순, 다래순, 동백꽃, 둥굴래순, 벚꽃, 으름꽃, 으름새순, 인동줄기, 진달래꽃, 차전자 전초, 참취, 토끼풀꽃, 자운영 5 감잎순, 구지뽕잎, 금은화꽃, 달래, 달맞이순, 당귀잎, 도꼬마.. 건식 2012.03.10
[스크랩] 함께 복용하면 안되는 것들 상반약은 서로가 싫어하여 함께 쓸 수 없는 약재를 말하며 상오약은 어느 한쪽은 싫어하지만 다른 한쪽은 좋아하지 않는 마음이 없다는 개념의 약이다. 예를 들어 우황은 용골을 싫어하지만 용골은 우황을 만나면 좋아지는 관계를 말한다. 서로가 싫어해서 약재뿐만 아니라 음식에 넣을 .. 건식 2012.03.10
[스크랩] 산초잎장아찌 산초나무는 그리 깊지 않은 산야의 양지바른 곳에서 많이 난다. 음식으로 이용할 때는 열매가 모양을 갖추기 시작할 즈음 어린 열매를 잎이 붙은 채로 따서 재빨리 졸이거나 장아찌를 담근다. 향기가 강하여 짜릿짜릿한 맛이 혀끝에 배어온다. 재료 및 분량 산초 300g 간장 2컵 고추장 3큰.. 건식 2012.03.10
[스크랩] 감잎 효소,고욤 효소 1. 만드는 방법 감잎을 채취하는데 가장 적당한 시기는 음용용은 5, 6월에 채취하고 목욕용은 7,8월에 채취한다. 오전 11시에서 오후 1시 사이 즉 태양광선이 가장 강할 때 채취하는 것이 좋다. 채취한 감잎은 열성이 강하므로 실에 꿰어 그늘에서 2, 3일 말린다. 말린 감잎에서 주맥을 떼어낸.. 건식 2012.03.10
[스크랩] 감 효소 만드는 방법 감효소 만드는 방법 1) 감을 깨끗이 씻어서 물기를 빼고 2) 씨와 감꼭지를 도려내고 감크기에 따라 등분을 냅니다. 3) 항아리나 술담는 통을 준비하고서 4) 노랑 설탕에 절입니다. 5) 감과 설탕의 비율은 1:1 6) 발효과정에 한번씩 엎어 줍니다. 7) 90일(3개월) 후에 걸러 내죠. 8) 감효소 액만 다.. 건식 2012.03.10
[스크랩] 가죽나무이야기 일이 있어 사촌 처남이 내가 있는 곳을 방문하게 되었다. 마침 식사시간에 내가 가죽나물, 정확하게는 참죽장아찌를 권하자 처음 먹어보는 음식이라고 맛의 독특함에 관심을 가진다. 원래 처가는 충북단양이 고향이라 이나물을 아무리 설명해도 알지 못하고 그냥 도저히 않되어 옻나무 .. 건식 2012.03.10
[스크랩] 오경茶를 아시나요 오경차라고 아시나요 구경해 보세요. 손을 좀 다쳐서 글쓰기가 힘들어서 사진으로 올립니다. 1. 솔잎차 2. 조릿대나무차 3. 고염나무잎차 4. 뽕잎차 5.은행나무잎차 건식 2012.03.10
[스크랩] 삼경차(뽕나무잎,감나무잎,은행잎) 원재료명 뽕잎, 은행잎, 감잎 (국산 100%) 제조회사 삼복식품 유통기한 제조일로부터 24개월까지 (제조일은 제품에 표기) 보관방법 습기없는 시원한 곳에서 보관 [삼경차를 잘 마시는 법] - 팔팔 끓인 물 1L에 삼경차 5g 정도를 넣고 3분 정도 우려내어 마십니다. - 차의 농도는 취향에 따라 조.. 건식 2012.03.10