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[스크랩] 생태자급자족퀴즈 298번 정답 - 가정에서 영양적으로 완벽한 청국장을 만드는 방법은

여러 정답이 있겠지만 13년 10월 8일 방영된 ‘엄지의 제왕‘ 프로그램에 나온 엄재숙 고수의 방법이 탁월한것 같아 추천합니다^^ 엄재숙씨의 의견으로는 시중 청국장은 보존기간이 짧은 것이 단점이며 GMO 콩일수도 있다고 합니다. 소량으로 만들 수 있으며 냄새가 안나는 청국장을 만드..

농업 2014.03.19