그린테트라

마법의 식품 첨가물 “내딸엔 절대 못먹여” (::식품첨가물 / 아베 쓰카사 지음/안병수 옮김/국일미디어::) 1. 일본의 한 식료·첨가물 전문회사에 톱 세일즈맨이 있었다. 그는 30년 전 이 회사에 처음 들어갔을 때의 일을 잊지 못한다. 거무튀튀하고 썩은 듯 흐물흐물하던 명란젓이 첨가물 수조에서 하..

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밭에서의 친환경적인 작부체계 - 월간 농경과원예 2003년05월 140페이지 - 작부체계의 개념 작부체계란 일정한 토지에 몇 가지 작물을 조합하여 일정한 순서로 순환적으로 재배하는 방식을 말하는데, 작물의 전?후 작물의 조합과 동시에 간작, 혼작 등의 공간적인 조합을 협의의 작부체계라 하고, 작물의..

근심을 잊게 하는 원추리 길 옆에 원추리가 분홍빛 큰 꽃을 피웠다. 산에 있는 원추리는 대개 노란 꽃이 피지만 더러 큼직한 분홍빛 꽃이 피는 것도 있다. 훤칠하게 크고 시원스럽게 생긴 꽃을 보는 것만으로도 충분히 세상의 시름을 잊을 만하다. 원추리는 ‘근심풀이풀’, 곧 근심을 잊게 하는 풀로 ..

미생물이란 눈으로는 볼 수 없을 만큼 미세한 생물의 총칭으로 세균, 곰팡이, 효모, 남조류, 바이러스 등 종류가 매우 다양합니다. 지금까지 미생물에 대한 연구는 결핵균, 콜레라균, 페스트균 등 인간의 건강을 해치는 병원성 세균에 대한 것이 대부분이어서 미생물은 위험하고 불결한 것이라는 인식..

발효란 무엇인가? 발효는 아주 오래전 인간이 자연에서 찾아낸 우리 식생활에 매우 유용한 친환경 가공기술이다. 우리는 일상생활에서 자연스럽게 발효를 접하고 있으며 맥주, 과실주, 빵과 치즈 등 다양한 음식을 통해 그 혜택을 누리며 살고 있다. 최근 들어 건강한 삶이 생활에 중요한 요소로 등장..

중국 자연농업 기행 길림성 연변에는 자연농업연구소가 있으며 3년 정도 전부터 자연농업을 실시하기 시작한 곳이다. 운영자 이번에 중국에서 조사한 곳은 길림성 연변과 협서성 양현의 2개소이다. 길림성 연변에는 자연농업연구소가 있으며 3년 정도 전부터 자연농업을 실시하기 시작한 곳이다. 작..

[유기농업] 속성발효퇴비 [ 속성발효퇴비 ] ▣. 속성퇴비의 장점 ① 속성퇴비는, 첫째 단시일 내에 퇴비를 생산할 수 있다. 1∼3개월 내에 완숙된 퇴비를 생산할 수 있어 농업의 혁명이라고 할 수 있는 방법이다. ② 속성퇴비는 재료 속에 함유되어 있는 비료성분을 휘발시키거나 유실되는 것을 최대한..

토양개량제 규산..? ○ 규산은 완효성으로 토양속의 산을 서서히 중화하는 효과가 오래 지속되며 질소의 과잉 흡수를 억제하고 인산의 비효를 높여주는 특성이 있다. ○ 규산은 사질토, 부식토, 냉수지, 천수답, 도열병 상습지, 경지정리지구 등의 논에 특히 효과가 있으며 밭작물중 밭벼, 보리, 옥수수,..

* 고추, 오이 밭가에 쪽파를 심어 입고병 예방 * 고삼뿌리, 석화수 뿌려 채소 해충제거 * 마늘 저장시 소나무 낙엽 깔면 동해 피해감소 * 감자 직파시 재를 절단면에 묻히던지 파종지점에 한줌씩 놓고 그위에 씨감자를 놓으면 썩음병예방 효과 * 은행잎을 마늘 파종전에 300평당 15kg정도 전면 살포 후 경..