[스크랩] 큐민

큐민

Cumin

자료제공: 이 일(미국)

학명 Cuminum cyminum 원산지 지중해와 동인도 보통 이름 내한성 낮기온이 30도 이상의 더운 여름에 재배한다. 킬로당 씨앗 수량 채종연도 다 자란 키 30-50cm 채종장소 퍼지는 폭 식물의 종류 씨앗의 순도 발아율 저장방법 휴면타파 여부 보관 수명 재배목적 향료 꽃의 색깔 작은 화이트 핑크 씨앗의 용도 생장일수 씨앗의 색깔 요리시 특징 고기와 밀가루 음식에 잘 어울린다. 올스파이스보다 맵고 달다 채종방법 재배방법: 미국의 인도와 멕시칸 요리에 많이쓰는 향료. 열매와 씨앗을 갈아 쓴다. 지중해원산으로 미국 전역에서는 여름철에 재배한다. 늦봄에 파종하며 보통 흙이 담긴 포트에 여러개의 씨앗을 뿌린다. 매일 물을 주어 축축하게 한다. 기타 유용한 관련 정보: 재배면적당 필요한 씨앗수: 평균 생산량:

출처 : [Daum우수카페]귀농사모/한국귀농인협회

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