[스크랩] 암 쫓는 "가지와 들기름" 환상궁합 암 쫓는 "가지와 들기름" 환상궁합 [짝꿍음식의 비밀 "우리가 먹는 음식 속에는 갖가지 비밀들이 숨겨져 있다. 맛의 궁합은 물론이고 영양학적으로도 시너지 효과를 발휘하는 경우가 있다. 매주 화요일, 아주대학교병원 영양팀과 함께하는 [짝꿍음식의 비밀]에서는 음식 속에 감춰진 비밀.. 건식 2015.03.28
[스크랩] 생강 속 숨겨진 효능.. 유전자 손상 막아 항암 효과 탁월 생강 속 숨겨진 효능.. 유전자 손상 막아 항암 효과 탁월 뿌리채소의 효능이 무궁무진하다는 것을 우리는 잘 알고 있다. 그중에서도 생강은 음식에 맛과 향을 더하고, 감기에 걸리거나 배탈이 났을 때 차로 마시면 증상을 완화해주는 식품이다. 여러 가지 효능으로 우리의 식탁과 건강을 .. 건식 2015.03.28
[스크랩] 클로렐라 개발의 역사 클로렐라의 개발의 역사 -1890년:네델란드인 바이린크가 발견해, 클로렐라라고 명명했다. 클로렐라와는 크로로스(녹색)와 엘라(작은 것)를 합성한 말 -1914년: 제1차 세계 대전 발발 -1917년:독일에서 클로렐라를 대량 배양해, 식용으로서 이용한다고 하는 구상이 발표되었다. -1919년:독.. 수산 2015.03.25