어제 카페 송년회때 참석하신 김승제 형님한테서 선물받은 귀뚜라미를 숙주로 해서 만든 귀뚜라미 동충하초주를 시음해 봤습니다^^
30도 증류주로 침출추를 만들었다는데 18도 처럼 맛이 순하며 달짝지근한 맛이 인상적이었습니다
현미 동충하초보다 영양성분이 더 많다고 하니 체질에 맞고 복용기간중 금기를 잘 절제할수 있는 사람에게는 건강에 큰 득이 될듯 싶습니다^^
송년회후 귀가해 후배가 면세점에서 한박스 (2병 들이)에 미화 14불에 판매된다는 막걸리를 가져와 시음했는데 무척 부드럽고 깊은맛이 느껴졌습니다 ^^
아쉬운건 살균막걸리라 유산균과 효모의 싱싱한 기운이 부족해 생막걸리의 우월성을 능가하지는 못한다는 점이 아쉬웠습니다 ㅠ
출처 : 로드넷
글쓴이 : 비결 원글보기
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