구기자 순을 이용한 나물을 만들어 보았슴니다...(용헌이 엄마표)
인터넷 공부를 해보면...구기자 순이 구기자와 거의 같은 수준의 약효와...탈모 증상등에 효험이 있다는 글도있슴니다..,,.
제거해야되는 구기자순이다..나무 밑에....아래
거의다 제거하구..3-4줄기만 남겨야 할 구기자 순...아래
구기자받 전체모습 ...아래
채취한 구기자 순...아래
좀 가까이 찍어보구... 아래
적당히 약 3분정도 삶은다음...아래
흐르는 물에 식히고 한번 헹군다음...아래
하루정도 물에 담가서 향기가 부드럽게 우려내고...아래
고추장으로 버무리고 양념을 추가 하여 무치면 맛있는 구기자순 나물이 됩니다..아래
점시에 담아보구...아래
좀 더 가까이 찍어보구...아래
쪼금만 더 가까이(가까이 하니 눈으론 잘 안보이던 참깨가 아주 선명히 보입니당..ㅎ)...아래
이렇게 용헌이 엄마표 구기자 나물을 완성해 보앗슴니다....
여기까지 봐 주시느라 고생하셨슴니다..ㅎㅎ
조봉희
출처 : [Daum우수카페]귀농사모
글쓴이 : 조봉희男(서울/청양) 원글보기
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