고추를 썰어 소주에 넣어서마시면 평소주량의 2배를 마셔도 다음날 숙취가 별로 없게 된다.
이 원리는 고추의 매운 성분이 알콜을 분해하기 때문이다.
참고로 고추를 이용하여 만든 상업제품인 젠트로 한병(50미리-고추 100그람 추출물 함량포함)을 소주에 투입하면 3시간후 21도의 도수에서 14도로 변하며 40도의 양주에 이것을 투여후 하루를 기다리면 20에서 24도로 도수가 내려간다.
출처 : 에코랜드
글쓴이 : 비금 원글보기
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