[스크랩] 강화 곤쟁이젓의 진수를 맛 보다. 기다리고 기다리던 곤쟁이가 드디어 나왔습니다. 직접 잡아서 하신다는 곤쟁이젓. 가게를 운영하시면서 밑반찬으로 나오던 걸 팔라고 팔라고 하셔도 팔지 않더니 이제 조금씩 파신다니 감개무량. 아무데서나 구하는 게 아니라서요. 일년에 한 두달만 양에 따라 파신다니...... 여타 곤쟁.. 식품 2014.09.09
[스크랩] `대체의학`하는 서양인을 무시한 나, 후회해요 오늘은 피레네 산맥의 화려하고도 신비한 모습을 보여드리려 했으나, 워낙에 방대한 사진으로 무엇부터 소개해야 할지 감이 잡히지 않아 다른 이야기를 하지요. ^^ 어제 있었던 일을 계기로 생각하게 된 유럽인의 대체의학에 대한 것입니다. 사실 요즘 전 방대한 작업을 하고 있습니다. 여.. 건강 2014.09.04
[스크랩] 아로니아 멜라노카파 재배와 열매 먹거리 만들기 아로니아 멜라노카파 재배와 열매 먹거리 만들기 오늘은 재배에 관한 말씀을 우선 드리고 집에서 쉽게 집에서 먹거리로 만드는 방법을 말씀드리겠습니다. 결실은 품종과 수령에 따라 한 숭어리에 많게는 3~40알갱이 정도 열려있으며, 적게는 5알정도가 달려 있습니다 아로니멜라 종자(실.. 작물 2014.09.03