【염증 없애는 확실한 방법 ★ 비타민P 함유 음식】 ♣혈관 속 염증잡는 비타민P 비타민P는 우리 몸에서 합성되지 않기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 한다. 비타민P는 감귤류, 과일,채소 등의 색소인 플라보노이드를 총칭하며 식물의 색과 향에 중요한 영향을 미친다. 헤스피리딘, 시트롤린,쿼써틴 등 다양한 종류가 있다. 비타민P는 비타민C와 상승효과를 갖고 있어서 혈관을 튼튼히 해 염증을 없애는 역할을 한다. 비타민P가 부족하면 출혈,멍이 잘 들고,류마티즘 관절염 등 자가면역질환에 걸리기 쉽고, 세균이 침투해 혈관에 염증이 발생하기 쉽게 된다. 비타민P는 주로 과일과 채소의 껍질에 함유돼 있다. ♣비타민P가 많이 들어 있는 껍질 1.오렌지, 귤, 자몽 껍질 이 과일들은 혈액 속 염증을 청소하는 데 큰 역할을 한다. 여기에는 헤스피리딘 성분이 풍부한데, 헤스피리딘은 염증의 원인인 단백질을 제거하고 모세혈관 벽을 튼튼히 하는 비타민P의 일종이다. 귤 속의 하얀 속껍질도 좋은 효과를 갖고 있기 때문에 귤과 함께 먹는 것이 좋다. 비타민C를 같이 먹게 되면 콜라겐 합성을 좋게 해서 피부탄력을 증가시키고 또한 귤껍질의 살베스트롤 성분은 암 억제효과가 있다. 껍질째 만든 자몽 주스가 심장질환에 좋다고하는 연구 결과도 있다. 55~65세 사이의 여성 50여명을 대상으로 매일 자몽 주스 340ml를 마시게 한 결과 심장 혈액순환을 좋게 했다는 연구 결과가 있다. ◆귤 껍질의 효능 가슴이 답답하고 기침이 나는 증상을 완화시키며 만성기관지염, 기관지 천식, 폐결핵 등에 효과적이다. 2.사과 껍질 ◆사과 껍질의 효능 사과 껍질에는 식이섬유가 풍부하고 비타민P에 속하는 안토시아닌 성분이 과육보다 7배가 더 많이 들어 있다. ◆안토시아닌의 효능 이 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 작용으로 활성 산소를 배출해 면역력을 높이고 항암, 노화 방지, 동맥 경화 등을 예방한다. ◆펙틴의 효능 사과에는 펙틴 성분이 많이 들어있는데, 이 펙틴은 수용성 식이섬유로 장 속에서 콜레스테롤을 흡착해 배출함으로써 동맥경화, 고혈압, 비만 등을 예방하고 중금속도 배출시킨다. 미국의 생활잡지 이팅웰에 따르면 국가 건강과 영양 실험 연구 자료를 분석한 자료에서 평소에 사과를 즐겨 먹은 사람은 그렇지 않은 사람에 비해서 대사증후군을 겪을 확률이 27%나 낮게 나타났다고 한다. 3.포도 껍질 ◆포도 껍질의 효능 포도 껍질의 보라색 색소에 비타민P가 풍부해 심장병, 동맥경화를 예방하고 염증과 독소를 완화시키며, 암 예방에 효과적이다. 포도 주스에 들어 있는 색깔 물질이 혈전 생성을 억제해서 심장병과 동맥 경화를 예방한다는 발표를 했다. 4.양파 껍질 ◆양파 껍질의 효능 양파 껍질에는 비타민P의 대표적인 성분인 케르세틴이라는 물질이 있다. 케르세틴은 나쁜 콜레스테롤이 산화되어 염증으로 변하는 것을 막아 주고 동맥 경화, 심혈관 질환을 예방한다. 흰 양파보다 보라색 양파에 비타민P가 많이 함유돼 있고, 양파 껍질에는 양파 알맹이보다 케르세틴이 10배 이상이 함유돼 있다. 세계보건기구에서 발표한 자료에 의하면 중국 음식이 굉장히 기름진 음식인데도 불구하고 심장병 발생률이 가장 낮은 이유는 양파를 즐겨 먹기 때문이라고 한다. 5.비타민P에 추가적으로 오메가3를 먹어라. ◆오메가3의 효능 오메가3는 혈관 건강에 좋은 대표적인 성분으로 심장마비, 뇌졸중을 예방하고 혈액의 염증을 없애는 데 가장 좋은 식품 중에 하나다. -염증을 없애는 확실한 방법 / 비타민C를 먹어라 / 브로콜리, 빨간 파프리카, 키위 [출처] 염증 없애는 확실한 방법 ★ 비타민P 함유 음식|작성자 조은생각 
<프랑스 국립농업연구소의 연구팀 연구 결과 > 
<미국 위스콘신대 존 폴츠 교수가 미국 심장학회에 발표한 연구 결과> 
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