(비타민C효능과 기능, 빈혈에좋은음식, 다이어트, 노화방지)
영양 불균형의 시대를 살아가고 있는 그대 '현대인'
서구화된 식습관의 유입으로 인해 우리는 영양 불균형 >> 부족 >> 결핍의 시대를 살고 있는데요
그렇기 때문에 더욱 중요성이 부각되고 있는 건강기능식품!!
오늘 이시간에는 그 첫번째로 우리가 너무나도 많이 들어봤던 '비타민C'에 대해서 알아볼까 합니다 ^^
비타민C에 대해서는 다들 많이 들어보셨을거라 생각합니다.
어렸을때 엄마가 귤이나 레몬즙같은거 주시면서 '비타민C많이 들어있으니까 몸에 좋은거여~ 언능 먹어~'
이런 얘기 한번쯤은 들어 보셨겠죠?
귤이나 레몬, 양파, 파파야, 파인애플, 시금치, 딸기, 토마토, 후추등에 풍부한 것으로 알려져 있는 비타민C!!
우리에게는 꼭 필요한 필수영양소랍니다
하지만 안타깝게도 우리 몸에서는 자체적으로 합성될 수
없다고 하네요!! 아~ 왜!
거의 모든 동물들이 이 '비타민C'를 합성할 수 있지만 영장류와 기니피그만
유일하게 하지 못한다고 합니다!! ㅠ0ㅜ
비타민C가 우리 몸에서 하는 가장 주된 기능은 바로 콜라겐(collagen)의 합성입니다.
이 성분은 우리 몸의 조직세포, 잇몸, 혈관, 뼈, 치아 등의 성장과 재생에 없어서는 안될 성분입니다.
비타민C의 효능 및 주요 기능!!
이런 효능들이 있다고 알려져 있다네요 근데 이게 다 뭔말임??;;;;
KBS비타민에 나왔던 내용으로 쉽게 알아볼까요?
STEP 1
비타민 C는 콜라겐의 생성을 강화시켜 줍니다.
콜라겐은 노화를 억제시키는 효능이 있다고 하네요~
STEP 2
이.. 임산부는 아..아니겠..;;
STEP 3
비타민c가 피로회복에 탁월한 효과를 보인다는건 이미 다들 알고 계시잖아요~
STEP 4
스트레스성 xxx 이거 전부 다 스트레스로 인한 질병이죠!
심해지면 우울증, 자기 무력감 같은 것들이 생기게 되는 무서운 녀석(ㄷㄷ)입니다
정말 제대로 스트레스;;
STEP 4
극단적으로 말하면.... 없으면 죽어요 ㅜㅅㅜ
활성산소와 항산화제의 관계
비타민c는 항산화작용을 갖고 있는
대표적인 비타민입니다.
활성산소에 의한 세포의 손상을 방지하는 것을
비롯해서 많은 작용과 활성을 나타니며,
면역 시스템에서도 중요한 역할을 담당해요.
면역시스템의 중요한 역할을 하는 혈액 속의
임파구 생산을 자극, 촉진하고 그 수를 증가시킵니다. 또한! 혈액 속의 면역세포의 작용을 더욱 활성화 시켜 면역세포가 바이러스나 세균, 암세포 등을 잡아먹어
배출 시키는 일을 돕습니다.
비타민c가 kbs비타민에 나왔네요 ㅋㅋ
18세기 위용을 자랑했던 영국함대
비타민c에 대한 재밌는 일화가 하나 있는데요
18세기 영국 해군이 아프리카를 항해하는데 병사들이 자꾸 죽어나갔다네요. 그런데 어느날 아프리카 인근의 섬에서 원주민들이 죽어가는 병사들에게 레몬즙을 먹이더랍니다. 뭐하는건가.... 유심히 지켜봤는데 헐?!
1주일만에 죽어야 할 병사들이 살아나버렸답니다. 그리고 더 죽는 병사들도 없었구요.
라고 알았다고 하네요. 물론 나중에 비타민c가 부족해서 괴혈병으로 죽는다는 것이 학문적으로 밝혀졌구요.
하지만 여기서 잠깐! 무턱대고 섭취만 한다고 다 좋은게 아니라는 사실!
요즘들어 비타민c에 대한 연구 결과들이 속속 발표되고 있는데요
단순히 건강을 위한 영양제로의 기능들이 아닌 다른 분야에서도 두각을 나타낸다고 합니다.
암, 당뇨, 고혈압, 신종플루, 동맥경화 등 듣기만 해도 무시무시한 질병에도 굴하지 않고
우리에게 너~무 친숙해서 가볍게 즐겨먹을 수 있을 것만 같은 비타민c가 효능이 있다는게 밝혀졌다네요
'건식' 카테고리의 다른 글
[스크랩] 독성 채소들 9가지는 먹지 말아야!! (0) | 2015.03.11 |
---|---|
[스크랩] 무우즙과 무우말랭이의 효능 (0) | 2015.03.11 |
[스크랩] 절대 먹지말아야할 발암식품 10가지 (0) | 2015.03.11 |
[스크랩] 벌나무 엑기스논문 (0) | 2015.03.10 |
[스크랩] 무말랭이가 몸속 묵은 지방 배출 (0) | 2015.03.08 |