건강 클리닉 서울대 허정 박사
독자 평 ; 아래는 동물에게 먹이는 홀몬, 항생제 등을 고려하지 아니한 조건이다.
식물에는 농약 방부제 등을 무시한 상태에서의,,, 다시말해
유기농이라는 조건이다.
▲ 닭고기는 어떤 병에도 나쁘지 않다 =
당뇨병이나 고혈압 등에 닭고기가
좋지 않다고 하나 근거는 없다.
한방요법 때도 특별히 닭고기를 가려야할 이유가 없다.
독자 평 ; 당뇨, 고혈압에는 동물성 기름이 도움이 되지 않는다.
그러나 허정이라는 의사는 환자보다는
의사로서 돈을 버는 입장에서 주장하는 이론이므로 문제가 있다.
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▲ 우유 마신 뒤의 설사를 두려워 말라 =
처음 마실 때 설사하는 경우가 있다.
그러나 계속 마시면 자연히 멎는다.
설사를 해도 영양분은 체내에 그대로 남는다.
독자 평 ; 허정 의사는 우유 제조의 균질화 homogenized 과정에서 생기는
부작용은 무시해 버렸다. 우유균질화란 소에서 짜낸 우유는 기름이 위로 떠서 팔수가 없으므로
전자렌지처럼 마이크로웨이브를 가해서 분자를 잘개 부수어서 섞는 방법이다.
헌데 이 균질화 homogenized 는 마시면
기름들이 몸 속에 들어가 피나 심장에 붙어서 안나온다.
유기농도 homogenized 균질화시킨 이유이다.
기름이 없는 Non fat 은 아니고
low fat은 상표에 적은 내용을 보아야 알수가 있다.
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▲ 무는 뿌리보다 잎새가 더 좋다 =
무 잎은 뿌리보다 영양가가 훨씬 높다.
뿌리는 사람이 먹고
잎은 버리거나 소, 돼지에게 주는것은
알고 보면 바보같은 일이다.
▲ 야채는 익혀 먹어라 =
생야채를 먹어야 한다는 건 또하나의 미신이다.
야채의 영양분은 대체로 매우 빈약하다.
푹 익히지 않는 선에서 알맞게 조리해야 한다.
독자 평 ; 허정은 농약은 무시 한 상채에서의 이론이다.
생으로 먹으면 영양은 좋은지 모르나 식물의 독성이 있어서 그점도 고려해야한다.
너무 익히면 영양이 파괴된다.
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▲ 블랙 커피는 몸에 해롭다 =
블랙 커피만 마시면 위장과 심장에 좋지 않고,
동맥경화증에 걸리기 쉽다.
반드시 크림이나 우유를 넣어 마셔야 한다.
독자 평 ; 커피보다 좋은 식물성 차들이 많은데 그건 왜 추천을 안했을까?
도토리로 차를 끓이면 약이된다. 4-5번 까지 끓일수가 있다.
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▲ 채식만으로 오래 살진 않는다 =
서양의 채식 장려는 고기를 먹되
야채분량을 늘리라는 뜻.
야채만이 최선이라는 생각은 잘못이다.
고기없는 채식은 위험하다.
독자 평 ; 무엇이 위험한지는 왜 설명을 안했을까?
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▲ 맵게 먹어도 머리는 나빠지지 않는다 =
너무 맵게 먹을 때 위장장애가 오는건 사실이다.
그러나 머리를 나쁘게 한다는것은 잘못된 상식이다.
▲ 슬플 땐 우는 게 위에 좋다 =
슬프거나 괴로우면 울어라.
눈물을 흘리면 위 운동이 활발해지고
위액도 많이 나온다.
남자도 체면 가리지 말고 울어라.
▲ 코피가 난다고 머리를 뒤로 젖혀선 안된다 =
코피를 쏟을 때 머리를 뒤로 젖히면
피가 기관을 통해 폐로 들어가 합병증을 유발할 수 있다.
머리는 똑바로 하라.
▲ 아기를 작게 낳아 크게 키울순 없다 =
아기가 크다고 반드시 좋은 건 아니지만 작아도 안된다.
체중이 가벼운 아기는 발육도 정상아보다 뒤지기쉽다.
▲ 업어 줘도 다리는 굽지 않는다 =
아기를 업어 기르면 다리가 굽고
엄마의 가슴 건강에도 나쁘다는 건 기우다.
오히려 선천성 고관절 탈구 예방과 정신건강에좋다.
▲ 행주에 돈을 아끼지 말라 =
가정주부들이 뜻밖으로 행주에 무신경하다.
조사결과 95%의 행주에서 대변에서나 나오는 대장균이 검출됐다.
늘 삶고 소독하라.
▲ 감기는 추워서 걸리는게 아니다 =
감기는 바이러스에 의한 전염병이다.
아무리 춥거나 옷이 비에 젖더라도
그 때문에 감기에 걸리는 일은 없다.
▲ 단음식을 먹어도 당뇨병은 안생긴다 =
설탕을 먹으면 당뇨병 환자가 된다는건
매우 소박한 논리의 비약이다.
오히려 과식이 비만증을 불러 당뇨병이 되기 쉽다.
▲ 탄음식을 먹는다고 암에 걸리는건 아니다 =
육고기와 생선을 구워 먹지않아야 할 이유가 없다.
암은 유전병이 아니며
탄 음식을 먹는다고 생기는 것도 아니다.
독자 평 ; 어려운 문제라서 왜 암이 생기는지는 말을 안했다.
대부분은 반복되는 잘못 된 생활습관이다.
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▲ 꿈을 많이 꾼다고 허약한건 아니다 =
꿈은 몸이 허해서 꾸는 게 아니다.
침실 환기 등 주변 정리가 안 됐거나
근심거리가 많을 때 생기기 쉽다.
독자 평 ; 그러나 꿈은 안꾸고 깊이 자는게 좋다.
꿈은 정신병과 관계가 있다.
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▲ 노인일수록 잠을 적게 자서는 안된다 =
나이가 들수록 주간활동에 따른 피로가 심하고
회복에도 많은 시간이 필요하다.
따라서 늙으면 잠을 더 많이 자야 한다.
▲ 몸의 때는 벗기지 않는게 좋다 =
때는 몸이 물에 충분히 불을때만 밀거나
아예 벗기지 말라.
타월로 밀어 피부가 벌거지는것은
표피가 망가졌다는 것이다.
독자 평 ; 피부에 자극을 주는게 나쁜것도 아니다. 피부도 근육도 운동이 필요하다.
허리를 아끼기 위해 운동을 안하면 허리는 더 약해진다.
나는 무거운 것을 자주 들지만 아직도 허리병이 없다.
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▲ 구두는 오후에 사라 =
발은 움직일 때 약간 커진다.
따라서 피혁제품인 구두는
활동으로 발이 충분히 커진 오후에 사는 게 좋다.
신발은 여유가 있어야 한다.
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