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차은정 의 신라차 재료 7가지

신라차효능

약선(藥膳)이란? 약(藥) 과 선(膳)이 근본적으로 같은것이라는 인식아래

생약이나 그밖에 약용가치가 높은 음식을 잘 배합하여 조리한 음식이다.

* 음식의 5가지 색상

- 황색(꿀, 호박) 은 위장을 좋게 하고,

- 백색(배, 생강, 도라지)은 폐를 좋게하고

-녹색(미나리, 오이, 시금치)은 간을 좋게 하고

- 적색(포도, 토마토)은 심장을 좋게하고

- 흑색(검정깨, 검정콩, 검정쌀, 표고버섯)은 신장을 좋게 한다고 한다.

겨울철 면역력을 증가시키는 음식으로

* 연근 들깨탕(연근뿌리, 들깨, 버섯), 2파고지 두부선, 3파잡채(대파, 생강, 마늘)가 있다.

* 약이 되는 밥상으로 식품과 몸의 5가지 궁합관계는 다음과 같다.

단맛(황)은 위장, 쓴맛(적)은 심장, 짠맛(흑)은 신장, 신맛(청)은 간장, 매운맛(백)은 폐이다.

음식이 담백하면 정신이 맑아지고 잠자리가 편하게 된다고 한다.

내몸이 무엇을 원하느냐?에 따라 음식섭취가 달라지므로 어떤 음식을 먹느냐?에 따라서

건강상태가 좌우되므로 내몸이 뜨거운지 찬지 알아서 음식조절을 잘해야 겠다.

신라차 재료 7가지

1.삼백초; 해독, 이뇨, 신장, 간염, 당뇨

2.어성초 ; 항균, 이뇨, 중금속 배출

3.오가피 ; 신경통, 뼈질환, 관절염, 간

4.토복령 ; 통풍, 관절, 당뇨

5.겨우살이; 항암, 고혈압

6.우슬 ; 동맥경화, 관절, 요통

7.감초 ; 독성 중화, 동맥 경화, 생리활동 정상화

재료의 량을 균등하게 하고 감초를 약간 넣어 3시간 중불에 끓여 미지근하게 마신다

 

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