작물

[스크랩] 치아 chia

그린테트라 2013. 3. 10. 04:22

 치아 chia
 가격1,000원      씨앗수 약 50립
 특징

학명 : Salvia hispanica 
고대 아즈텍인의 주식이던 치아씨앗은 모든 영양을 가진 완전식품으로 알려져 있다.
무게의 10배까지 물을흡수하기 때문에 퓝게 포만감을 주어 현재 다이어트 식품으로도 유명하다.
오메가3가 지상식물중 최고이며, 비타민 A,B,D,E, 마그네슘, 아연, 구리, 칼슘,철분,인,필수아미노산18종을 함유하고 있는 고단백식품이기도 하다.

치아의 콩나물은 샐러드, 샌드위치 등 알파파 새싹채소와 비슷하게 이용가능하다.
그외 물 또는 과일쥬스에 혼합하여 먹거나 치아 씨앗을 이용한 쿠키나 빵 등이 건강식품으로 이용되기도 한다.
  

키  : 60cm


  파종  파종방법 온도   장소  발아기간
 
일반토양에 얕게 심고
촉촉하게 관리한다.

 15℃이상  양지  1~2주
 관리    
씨앗을  식용합니다. 



출처 : THE SEED(씨앗나라)
글쓴이 : 씨야 원글보기
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