[스크랩] 새우( 대하, 흰다리 )양식 교본

1. 방양 적정 미수

- 70～90마리/평당(3.3㎡)  방류크기 PL8～12기 기준

2. 생산예상량

- 1.5㎏/평(3.3㎡) 생존율 60%,기준

- 대만의 경우 PL20기를 70마리/평 방류, 생존율 70%예상.

3. 준비 기자재

- 수온계, 용존산소측정기(DO METER), 저울(천칭, 대형), 투명판,           

  PH메타, 염분계 등

4. 치하 입식할 때 부화장과의 환경 허용범위(주의)

환 경	차 이	순치 시간
PH.	0.5	15분～1시간
염 도	5PPT	"
온 도	2 ℃	"

※ 입식시간 : 이른 아침이나 늦은 오후( 대낮에는 온도, PH의 차가 큼)

5. 수차설치

 - 2마력 기준 330～500평에 1대를 설치

 - 대형호지의 경우에는 호지 중앙부에 모이는 찌꺼기(죽은사체,

   잉여사료 등)  제거 장치 필요
6. 사료 투여 시각

체 중 (g)	입식 경과일	사료 크기	급이 시각	급이율 (%)	급이 횟수
～ 0.3	1～ 25일 (25일간)	1, 2, 3호	06:00 10:00 14:00 18:00 22:00	20 15 15 15 30	5회/일
0.3 ～ 3.0	26 ～ 50일 (25일간)	3, 4호	06:00 11:00 16:00 21:00	25 20 20 35	4회/일
3.0 ～ 7.0	51 ～ 65일 (15일간)	5호	06:00 11:00 16:00 21:00	25 20 20 35	4회/일
7.0 ～ 11.0	66 ～ 80일 (15일간)	5, 6호	06:00 11:00 16:00 21:00	25 20 20 35	4회/일
11.0 ～	81 ～ 140일 (60일간)	6호	06:00 11:00 16:00 21:00	25 20 20 35	4회/일

 

7. 수차 가동 시간

입식 경과일	수차 가동 시간	작동 시간
1 ～ 30		-
31 ～ 45	19:00 ～ 07:00	12시간
46 ～ 60	17:00 ～ 07:00	14시간
61 ～ 75	16:00 ～ 08:00	18시간
76 ～ 90	14:00 ～ 08:00	24시간
91 ～ 105	13:00 ～ 09:00	24시간
105 ～	계 속	24시간

 

8. 사료 급이 방법

 - 각 양식호지의 제방쪽에 1회 급이량의 80%, 호지 중앙쪽에 20% 정도

    급이한다.

9. 새우트래이에 의한 사료 섭이시간 점검(각 호지당 4개정도)

어 체 중(g)	사료 섭이 시간 (h)
3.0 ～ 9.0 9.0 ～ 19.0 19.0 ～	2.5 2.0 1.5

 

 - 사료를 소비 시간내에 100% 섭취시 사료 10% 증량

 - 사료를 소비 시간 지난뒤에도  5 ～ 10%가 남으면 10%감량

 - 사료를 소비 시간 지난 뒤에도 10% 이상 남으면 사료 20% 감량

※ 사료생산자, 유통업자가 제시한 사료포대에 표시된 권장량은 양식장 새우가 최상의 상태일때를 기준으로 한 것이므로, 권장소비량의 80%를 기준으로 해야 함.

10. 환경에 따른 급이량

수 질	환경 조건	사료 급이량	비 고
수 온 ( 23 ～ 27 ℃ )	30℃ 이상 30 ～ 16 ℃ 16 ～ 13 ℃ 13 ～ 10 ℃ 10℃ 이하	25～30% 감량 정 량 25% 감량 50% 감량 절 식
산 소 ( 4㎎/ℓ이상 )	3.0 이상 2.8 ～ 3.0 2.5 ～ 2.8 1.4 ～ 2.5 1.4 이하	정 량 30% 감량 50% 감량 절 식 폐사 시작
PH. ( 7.6 ～ 8.8 )	10 이상 9.5 ～ 10.0 9.0 ～ 9.5 6.7 ～ 9.0 5.5 ～ 6.7 5.5 이하	절 식 50% 감량 25% 감량 정 량 25% 감량 절 식
염 분 ( 11～31 ppt )	10 ～ 40 ppt	광범	폭우, 집중 호우시주의( 절식 )
탁 도 ( 35 ～ 45 ㎝ )	35 ～ 45 ㎝	30㎝ 이하 70% 감량

 

11. 수질관리

 - 수질 측정은 1일 2회(아침6시, 오후1시) 실시한다.

 - 반드시 관리일지에 기록한다.

 

12. 실제 양식장에서 발생하는 문제와 조치방법

문 제 점	발생 가능성	조 치
PH 7.6 이하	1. 양어장 조성     불량 2. 사료과다 급여	사료의 급이량을 25%이상 감량하고, PH가 정상이 될 때까지 매일 5㎏/㏊의 석회투여, 저질이 나쁠 경우는 Zeolite를 ㏊당 600㎏ 투입
PH 8.8 이상	석회 살포 과다	물 교환
수온 16℃ 이하	1. 저수온 2. 수심 너무 낮다	16℃ 보다 낮은 경우 (사료량 감량 : 새우의 섭이 활동이 현저히 감소)
수온 30℃ 이상	1. 날씨 문제 2. 수심 너무 낮다	수온이 32℃ 이상이면, 수심을 높이고 수차 가동량을 증가
탁도 30㎝ 이하	플랑크톤 과다	물 교환
탁도 50㎝ 이상	1. 플랑크톤 폐사  2. 과도한 물 교환	물 교환 및 시비
염도 11ppt 이하	과다한 민물 유입	염도가 11ppt 이하일 경우, 순간성장은 빠르나 어장내 프랑크톤 종 조성의 변화로 어장환경이 변함에 따른 스트레스로질병 발생 쉬움. 해수 투입
염도 31ppt 이하	증발에 의한 수분    손실 과다한 해수 유입	고염도는 질병 발생은 없지만 성장지연  (민물 투입)
수심 1.2m 이하	너무 얕다	수심 높힘. 1m이하이면 햇볕 과다 투과 및 어장환경 변화가 심하여 스트레스로 인한 성장 둔화
수심 2.5m 이상	너무 깊다	DO를 측정 후 수차 가동 증가 필요  50cm 정도 물빼기

 

13. 환 수 (수온 25℃ 기준)

 - 근래에는 무환수, 폐쇄식양식을 선호( 환수가 용이치 않은 서해안  축제식 양식장 경우 )

 - 수질관리에 많은 비용이 소요되어 실제 어업소득이 줄어들므로 사 육수 교환은 바이러스 질병이 만연되지 않고 어장이 밀집하지 않는  곳과 사육수 교환이 용이한 지역에서는 권장할만한 양식기법임.

입식 경과일	환수율 (%, 회당)
1 ～ 30 30 ～ 45 46 ～ 60 61 ～ 75 76 ～ 90 91 ～ 105 106 ～	어장내 자연증발량만큼만 민물보충 “ “ 장마, 폭우로 어장물이 깨질 경우 50～100% 환수 “ 수질안정제를 활용

※ 8월 하순～9월 초까지 조금물때와 고수온에 대비하여 환수에 최대한 신경 쓸 것

14. 탈 피

 - 탈피 시간 : 22:00 ~ 02:00 (탈피시 약 2일간 섭이 활동 저조함)

어 체 중 (g)	탈피 주기
2 ～ 5 6 ～ 6 10 ～ 15 16 ～ 22 22 ～	7일 7 ～ 8일 9 ～ 10일 12 ～ 13일 14 ～ 16일

 ※ 새우체중이 23g 이상 일 때는 조금이나 무시, 1매에서 탈피 시작

    탈피기간 주의사항 : 산소부족으로 폐사 위험, 사료량 감량

15. 사료 급이량(100,000마리 입식기준, 단위 : kg/일)

일 령	사료 크기	사료량	비 고	일 령	사료 크기	사료량	비 고
입 식   5일   10일   15일   20일   25일   30일   35일   40일   45일   50일	1호   1호, 2호   2호   3호   3호   3호   4호   4호   4호   4호	-   0.5   1.5   2.0   2.5   3.0   4.5   5.0   6.0   8.0   9.0	PL 8기	55일   60일   70일   80일   90일   100일   110일   120일   130일   140일   150일	5호   5호   5호   6호   6호   6호   6호   6호   6호   6호   6호	9.0   10   13   16   20   25   25   30   30   25   25이하

 ※ 기준표는 정상상태 기준이며 탈피 및 수질상태에 따라 적절한 가감 필요

 

16. 대하 체장에 따른 평균 체중     (단위 : cm. g)

 

체 장	체 중	체 장	체 중	체 장	체 중	체 장	체 중
1.0	0.014	4.8	1.434	8.6	8.050	12.4	23.662
1.2	0.024	5.0	1.629	8.8	8.614	12.6	24.804
1.4	0.038	5.2	1.828	9.0	9.204	12.8	25.983
1.6	0.057	5.4	2.043	9.2	9.818	13.0	27.197
1.8	0.080	5.6	2.274	9.4	10.462	13.2	28.449
2.0	0.110	5.8	2.522	9.6	11.131	13.4	29.373
2.2	0.145	6.0	2.787	9.8	11.829	13.6	31.064
2.4	0.187	6.2	3.070	10.0	12.541	13.8	31.334
2.6	0.237	6.4	3.371	10.2	13.308	14.0	32.432
2.8	0.296	6.6	3.691	10.4	14.092	14.2	35.278
3.0	0.362	6.8	4.030	10.6	14.906	14.4	36.762
3.2	0.437	7.0	4.380	10.8	15.760	14.6	38.287
3.4	0.523	7.2	4.769	11.0	16.625	14.8	39.853
3.6	0.619	7.4	5.170	11.2	17.531	15.0	41.461
3.8	0.725	7.6	5.594	11.4	18.470	15.2	43.111
4.0	0.844	7.8	6.037	11.6	19.440	15.4	44.804
4.2	0.974	8.0	6.505	11.8	20.445	15.6	46.540
4.4	1.117	8.2	6.996	12.0	21.482	15.8	48.320
4.6	1.274	8.4	7.516	12.2	22.555

                                              

대하 양식 관리 프로그램.ppt

            

출처 : 물고기 정원

글쓴이 : 물고기 원글보기

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