[스크랩] 토스트 피자

토스트피자

주재료 :

 

식빵4장, 양송이4개, 햄30g, 모짜렐라치즈 60g씩, 피망1개, 양파1/2개, 케첩1/2컵, 슬라이스치즈2장, 버터·식물성식용유 적당량

조리법 :

 

1. 피망은 통썰기로 0.5 cm로 썰고 양송이는 0.3cm 로 잘게 썬다. 피망씨는 뺀다.

 

2. 양파, 햄, 모짜렐라치즈는 대충 다진다.

 

3. 양파를 다져서 프라이팬에 식용유를 두르고 볶다가 케첩, 소금을 넣고 볶는다.

 

4. 프라이팬에 기름을 두르고 피망과 양송이, 햄을 넣어 각각 볶는다. 기름과 버터를 반반씩 섞어서 쓰면 더욱 맛있다.

 

5. 식빵에 케첩소스를 바르고 볶은 야채를 올린 뒤 다진 모짜렐라치즈를 뿌려 오븐에서 5분 정도 구워낸다.

 

6, 슬라이스치즈를 길이로 잘라 올리기도 한다.

 

(케첩으로 만드는 토마토소스가 너무 신맛이 날 때 설탕을 조금 넣으시면 신맛이 없어져요)

 

출처: 미즈넷

 

출처 : 블로그 > 칸의 생태자급자족 교실 | 글쓴이 : 비금 [원문보기]