털과 살이 검다고 모두 오골계는 아니다.
뼈가 검지 않으면 단순한 검은 닭일뿐이다.
감별법은 닭의 혀가 검으면 오골계이고 검지 않으면 평범한 닭이다.
검정닭과 오골계는 값에 차이가 있으므로 이 감별법이 필요하다.
출처 : 에코랜드
글쓴이 : 飛禽 원글보기
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