[스크랩] 아피오스를 심어보세요

아피오스 학명：Apios 　tuberosa Moench
　　　　　　　　　　(콩과 다년초·토우·호드이모·호 바다사자 코로·토란아)

　

	아피오스의 열매
	발아 후, 1주간　(2002.5.18 )
	나비와 같은 아피오스의 꽃(02/06/26 ) 　스? 레농후하고 우아한 향기도 독특.
	줄장의 긴 뿌리와 줄기에 염주장에 열매가 생긴다. 　중단의 것이 본래의 형태입니다.

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　 품종·기원

콩(물집)과의 틀성 다년초.
인디언이 에너지원으로서 먹고 있던 것이, 아오모리의 사과 농가가 북미로부터 수입한 사과의 묘목의 흙에 섞여 있었다고 한다.
주로 동북지방의 야마노에 옛부터 자생하고 있었다고도 한다.
줄기(틀)는 타물에 관련된다.잎은 깃 같은 모양 복엽.여름, 잎의 청구서뿌리에 담황녹색의 접형꽃을 연다.
뿌리는 홀쪽하게 지중을 겨, 간격을 두어 여기저기에 구 괴를 일으켜 그 덩이뿌리를 식용으로 한다.

맛은, 고구마와 감자의 중간 정도.
영양분：철분은 감자의 4배, 섬유는 5배, 단백질은 6배, 칼슘은 30배.비타? E 도 포함한다.


파종 관리 　　
　　전년에 수확한 감자를 종으로서 4 월상순에 심습니다.　

관리
　　참마와 같다.

해충·새

　　모릅니다　

수확 　

　서리의? 라고 잎이 시들어 오면 수확한다(12 월상순)
　

조리 방법 　

　　·데친 것에 가볍게 소금을 뿌리고, 맥주의 안주에.
　　·데친 것을 가죽을 벗기고, 밥공기증이나 된장국에.
　　·슬라이스 해 올리고, 팁스에, 옷을 입어 튀김에.
　　등 여러 가지.　

　(자료：「기적의 아피오스 건강법」호시카와 키요시친저에서 인용)
　　·만성의 변비 해소
　　·산전 산후의 장해를 완화시키는 효과
　　·비만＆당뇨병에 효과
　　·고혈압의 해소
　　·정력 감퇴를 극복
　　·간장 질환에 효과
　　·요통에 효과

일본에서 인기있는 작목입니다.우리나라에서는 시범단계작목이구요.(번역한 글입니다)

저도 올해 심을려구 종근을 구해놓은 상태입니다.

출처 : [공식]♡귀농사모♡

글쓴이 : 호야천년초 원글보기

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